Sörfogyasztás Magyarországon (1990-2013) - grafikon

Sörfogyasztás Magyarországon (1990-2013)

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

Húsfogyasztás és húsfeldolgozó ipar az EU-ban - infografika

Forrás: http://www.europarl.europa.eu

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Cigarettafogyasztás Magyarországon (2005-2014) - grafikon

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Fogyasztási szakadék a régiók között - infografika

A háztartások fogyasztásában is súlyos különbségek mutatkoznak hazánk régiói között. Van, ahol tavaly szinte mindenből több jutott az országos átlagnál, de olyan térség is akad, amelyben az egy főre jutó fogyasztás a javak minden csoportjában átlag alatti. Az InfoTandem infografikája.

Forrás és további részletek: http://ado.hu/rovatok/cegvilag/fogyasztasi-szakadek-tatong-infografika

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Halfogyasztás és haltermelés - grafikonok

Halfogyasztás Magyarországon (2002-2011) 

Forrás: MTI

Haltermelés Magyarországon (2008-2012)

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Kávé fogyasztás - infografika

Az alábbi infografikát a Statista készítette, az amerikai kávéfogyasztásról ad képet.

Információk az ábráról:

2010-ben a világ összes kávéfogyasztásának 18,2%-át az USA-a adta, a brazilok a teljes elfogyasztott mennyiség 14,9 százalékáért felelnek, a japánok 5,2 százalékáért. A 27 EU tagország kávéfogyasztása együttesen a világ fogyasztásának 34,4%-át tette ki.

Az elmúlt egy évtizedben az amerikaiak kávéfogyasztása nem sokat változott, az egy főre eső éves mennyiség fontban kifejezve 2000 és 2011 között 9,1 és 10,3 között mozgott.

Az amerikaiak 36%-a egyáltalán nem fogyaszt kávét egy átlagos napon. Azok aránya akik egy csészével isznak 26%, a két csészével fogyasztóké 19%, három kávét 9% iszik, ennél is többet 10%.
(Megj.: itt nem adták meg, hogy a kérdés az adatok az amerikai lakosságra vonatkoznak, de feltételezhető.)

2011-ban az amerikaiak kávéjukat az esetek 82,4%-ában otthon itták meg, 17,6%-ában otthonukon kívüli helyen.

2011-ben az otthon elfogyasztott kávékra a 18-34 éves dolgozó amerikaiak 24,74 dollárt költöttek, a 45 év feletti dolgozók viszont csak 14,15 dollárt.



You will find more statistics at Statista
Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Fagylaltfogyasztás Európában - grafikon

Fagylaltfogyasztás Európában, 2011

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Tejfogyasztás Magyarországon - grafikon

Tejfogyasztás Magyarországon, 2002-2011

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Háztartások havi büdzséje - infografika

A magyar háztartások fogyasztási kiadásainak több mint felét – 51,7 százalékát – az energiaszámlákat is magában foglaló lakásfenntartás és az alapvető élelmiszerek beszerzése emésztette fel 2012-ben. Ha ezekhez még hozzávesszük a közlekedésre és hírközlésre fordított összegeket is, akkor az összes többi tételre – a ruházkodástól az egészségügyön át a szórakozásig – mindössze 37 százalék marad.

Az InfoTandem infografikája a havi fogyasztási kiadásokról.

Forrás és további részletek: http://ado.hu/rovatok/ado/csak-az-egeszsegunkre-jutott-tobb-tavaly-infografika

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

További kutatási eredmények, érdekességek Magyarországról és a világról a ZIPP.hu-n

Sör statisztikák - infografika

A 1001 Beer Steins a sörfogyasztással és a sör értékesítéssel kapcsolatban készített egy infografikát. Sajnos nem mindenhol adták meg, hogy az adatok melyik évre vonatkoznak (az ábrát 2012. áprilisában publikálták), sem pedig az adatok forrását, de azért érdekes...

Néhány adat az inforgrafikáról:

• Az egy főre jutó éves sörfogyasztásban a csehek járnak élen (156,8 L), őket az írek (131,1 L), majd a németek (110 L) követik. Évente több, mint száz liter sört gurítanak le a torkukon még az osztrákok és az ausztrálok is.
• Az össz nemzeti fogyasztást nézve Kína az első (28640 millió liter), az USA a második (23974 millió liter), a harmadik pedig Brazília (12000 millió liter).
• Az ábra készítői feltüntették a legtöbb és legkevesebb sört ívó amerikai államok listáját is: Nevadában fogy a legtöbb, Utahban a legkevesebb "folyékony kenyér".
• 2011-ben értékben (az egész világra nézve) a Bud Light-ból értékesítették a legtöbbet (5327 milliárd dollár).
• Az egyes napokat tekintve a legtöbb habzó nedű - feltételezhetően az USA-ra vonatkozik az adat - július 4-én fogy.
• A mennyiségeket tekintve világszerte a legtöbb sört az ABInBev adta el (18%), e tekintetben második a SAB miller (14%), harmadik a Heinken (9%), negyedik pedig a Calsberg (5%).
• Kína rendelkezik a leggyorsabban növekvő sörpiaccal, ebben a sorban a második Brazília, a harmadik pedig Oroszország. Érdekesség hogy a lista tizedik helyén egy afrikai ország, Nigéria áll.

Infographic by 1001 Beer Steins

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

Tojásfogyasztás Magyarországon - grafikon

Tojásfogyasztás Magyarországon

 

 Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

Kenyérfogyasztás Magyarországon - grafikon

Kenyérfogyasztás Magyarországon

 

Forrás: MTI

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

Vízfogyasztás Magyarországon - grafikon

Vízfogyasztás Magyarországon, 1990-2011

 

 

Forrás: MTI

 

Szerzői jogok és a korrekt információ-felhasználás

A sörről számokban - infografika

Még egy kis adalék: a Dreher Sörgyárak tavalyi eredményéből 12 milliárd forint jövedéki adót, közel 6 milliárd forint áfát és további közel 2 milliárd forint bérjellegű és egyéb adót fizetett be, azaz 20 milliárd forintot tett hozzá a magyar költségvetéshez. A sörgyárak mindeközben mintegy 9300 ember megélhetéséhez járul hozzá, míg a vendéglátóiparban 4600, a kiskereskedelemben pedig 610 munkahely köthető a vállalat tevékenységéhez. További részletek: itt.

Sör- és borfogyasztás, valamint bortermelés - grafikonok (frissítve)

Sörfogyasztás Magyarországon 

 Forrás: MTI

Borfogyasztás Magyarországon 

Forrás: MTI

 Forrás: MTI

Bortermelés Magyarországon, 1993-2010

 Forrás: MTI

Bortermelés Magyarországon, 1993-2012

 
 Forrás: MTI 

Ásványvízfogyasztás Magyarországon, 1979-2011 - grafikon

Ásványvízfogyasztás Magyarországon, 1979-2011; liter/fő

Forrás: MTI

Európai sör statisztikák (2)

Négy évvel ezelőtt már írtam az európai sörstatisztikákról. Most ismét az Európai Sörgyártók szervezetének honlapjára tévedtem. Az oldal sokat változott, pl. egy interaktív térkép segítségével is infóhoz juthatunk.

Néhány érdekesség az oldalról:
Az EU mind a 27 országában készítenek sört, összesen több, mint 3500 sörfőzdében.
Hozzávetőlegesen 40000(!) különböző sör létezik az EU-ban és kb.130 sörfajta.

A Beer statistics 2010-es kiadványából néhány adat (a sörstatisztikák kiadványból frissebb nincs, de egyéb publikációkban lehet találni újabb infókat is):

• Az EU 27 országában 2003-ban az egy főre eső éves sörfogyasztás 76,5 liter volt, 2009-ben már csak 69,5 liter. A 2003-2009 közötti időszakban a legtöbb sör 2007-ben fogyott, fejenként 78,1 liter.
• Magyarország "rontja az átlagot", nálunk 2003-ban 73,3 liter, 2009-ben 65,0 liter folyékony kenyér csúszott le az emberek torkán (egy éve alatt és fejenként). A csúcs szintén 2007-ben volt: 73,4 liter/fő fogyasztással.
• 2009-ben a legtöbb sört a csehek itták, fejenként 159,3 litert fogyasztottak. Száz liternél több aranyló nedűt ittak még a németek (109,6) és az osztrákok (106,2).
• A legkevésbé az olaszok rajonganak a sörért, 2009-ben egy itáliai lakos átlagosan mindössze 28 litert ivott meg. 
• A nem EU tag Törökországról is közöl adatot a kiadvány, náluk fejenként 12,7 liter sör fogyott 2009-ben.

Magyar vonatkozású "sör adatok" találhatók még a Magyar Sörgyártók Szövetsége honlapján is, illetve ezen a blogon (a fenti oldalon található The Contribution made by Beer to the European Economy (Ernst&Young, 2011) publikációból közöl adatokat magyarul).

Frissítés: ezen bejegyzésem óta a  Magyar Sörgyártók Szövetsége közzé tette a 2011-es évre vonatkozó jelentését. Eszerint öt év óta először 2011-ben növekedett a  hazai sörpiac, az értékesítés 3,8 %-kal volt nagyobb az előző évhez képest. A hazai eladások növekedése mellett az export is emelkedett 35,5%- kal. A forgalom 92 %-a a belföldi forgalomból származik. 

Forrás: sorszovetseg.hu